L'alumnat de l'optativa d'Escoles verdes de 3r d’ESO ha collit les olives de l'olivera que tenim al jardí de l'Institut.
A principis de novembre van collir-les, però uns dies abans ja havien cercat com es fa la conserva i quines són les diferents combinacions d'herbes per donar gust a les olives.
Ara les tindran en aigua durant 9-10 dies (s'ha de canviar cada dia) i després, durant 3 mesos, les deixaran en aigua, sal i les herbes per condimentar-les.
Si tot va bé i no ens confinen del tot, podran tastar-les durant l'època de les calçotades!
