Featured

Calçotada a l’Institut

El mes de març l'alumnat de l'optativa Descoberta de l'entorn va fer un taller per aprendre a fer salsa de calçots a la Cuina Comunitària 2talls situada a la plaça de la Zeta. Agraïm a la Cuina Comunitària i a la Raquel Rodríguez per l’ajuda en l'elaboració. Els productes que es van utilitzar són del grup de consum La Bajoca i són ecològics i de proximitat: Oli d'Ecopica procedent de cultius a Valls, ametlles de Fruits del Gaià de Bràfim i vinagre de Dasca Vives. 

L'endemà van collir els calçots que havien cultivat durant l'hivern i van fer una calçotada.