Del 10 al 18 d’octubre se celebra la Setmana Bio per l’alimentació ecològica, una iniciativa impulsada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Durant aquests dies, s’organitzen activitats arreu del país amb l’objectiu de promoure i donar a conèixer a tota la població la producció i l’alimentació ecològiques.
L’Institut Jaume Huguet participa en aquesta iniciativa des de fa tres anys. Enguany, l’alumnat de l’optativa Descoberta de l’entorn de 3r d’ESO ha participat en el taller «La producció ecològica, els models agroalimentaris i les implicacions globals», impartit per Educambient. L’activitat té com a objectiu fomentar el debat i el pensament crític de l’alumnat sobre el sistema agroalimentari actual, el seu impacte i el paper que hi pot tenir la producció ecològica.
Per completar l’activitat, durant les properes setmanes l’alumnat visitarà la botiga del grup de consum La Bajoca per conèixer com s’organitza un grup de consum i les diferents formes d’etiquetatge dels productes: ecològics, de venda de proximitat directa, de venda de proximitat de circuit curt, de comerç just i de la Plana de Secà.
